Lagosta na Cerveja
INGREDIENTES
2 caudas inteiras de lagosta
330 ml de cerveja
PREPARO
Coloque a cerveja ale para ferver em uma panela média, em fogo médio-alto. Se as caudas de lagosta ainda estiverem nas cascas, primeiro, divida as cascas ao meio, no sentido do comprimento. Posicione uma cesta para cozimento a vapor na parte de cima da panela. Em seguida, coloque as caudas de lagosta na cesta e tampe-a. Reduza o fogo e cozinhe por 8 minutos.
