Macarronada à calabresa

INGREDIENTES
2 cebolas
3 dentes de alho
1/2 kg de lingüica calabresa
1/2 l de molho de tomate
orégano
1/2 de macarrão
óleo de soja
sal
queijo parmesão ralado

PREPARO
Molho:
pique as duas cebolas, o alho e a lingüiça calabresa e frite com uma colher de óleo
Use a metade para cozinhar o molho de tomate numa panela por cerca de quinze minutos
Acrescente a outra metade quando o molho estiver quase pronto, mais um punhado o óregano
Macarrão
cozinhe em três litros de água com uma colher de sopa de óleo e um punhado de sal. Deixe ficar aldente
Escorra bem, junte e espalhe o molho. Tampe a panela e espere por cinco minutos. Queijo parmesão a gosto