Omelete do Chef

INGREDIENTES
1 dente de alho
2 ovos
50 ml de creme de leite
1 colher (sopa) queijo parmesão ralado
Cheiro verde picado
Sal a gosto
Azeite
Manteiga

PREPARO
Passe numa tigela um dente de alho, coloque os ovos, o creme de leite, o queijo parmesão, o cheiro verde e o sal. Se necessário, bata bem. Numa frigideira, coloque o azeite e a manteiga. Coloque os ovos batidos. Para virar, vá batendo levemente no cabo da frigideira.