Gelatina de Coco e Manga

INGREDIENTES:
12 g de Gelatina sem sabor incolor
1 manga Palmer cortada em cubinhos
150 ml de Leite de coco
200 ml de água
2 colheres (sopa) de açúcar

PREPARO:
Coloque a água e o açúcar em uma panela e leve ao fogo até que o açúcar esteja totalmente dissolvido. Reserve. Dissolva a Gelatina sem sabor incolor como indicado na embalagem e depois misture com o Leite de coco e a água com açúcar. Coloque em uma travessa de sua escolha, suficiente para acrescentar a manga picada, e leve à geladeira. Deixe esfriar e sirva gelado.

Rendimento: 5 porções

Fonte: ComidaeReceitas