Bife a Rolê

INGREDIENTES:
Bifes passados na máquina ou batidos com o martelo (contra filé ou alcatra)
Fatias finas de bacon
Fatias finas de pimentão verde
Fatias de cebola
Fatias finas de cenoura
Tempero para o bife a gosto
Palitos de dente
Molho de tomate
Obs: Ingredientes a gosto

PREPARO:
Tempere os bifes como preferir, espere meia hora para pegar o tempero. Em seguida abra o bife e recheie com uma fatia de bacon, uma de pimentão, uma de cebola e uma de cenoura. Enrole o bife e prenda com um palito de dentes para não abrir. Em uma panela de pressão prepare o molho de tomate de sua preferência deixando meio ralo. Coloque os bifes tampe a panela e assim que pegar pressão marque 10 minutos de cozimento. Está pronto

Fonte: TudoGostoso