Caldo de Mandioquinha Cremoso

INGREDIENTES:
1 kg de mandioquinha
1 1/2 de água
1 tablete de caldo de carne
1 copo de requeijão
2 copos (a mesma medida) de leite

PREPARO:
Cozinhe a mandioquinha sem casca na água com o caldo de carne
Depois de cozido, amasse um pouco
Acrescente o copo de requeijão e os 2 de leite
Deixe ferver e desligue o fogo
Obs: Se quiser, coloque no liquidificador para não ficar pedaços.

Fonte: TudoGostoso