Brigadeiro de Torta de Limão

INGREDIENTES:
1 lata de leite condensado
1 + 1/2 colher (sopa) de raspas de limão
2 colheres (sopa) de manteiga
1 caixa de creme de leite
1/4 de xícara de suco de limão
1 pacote de biscoito de maisena
1 colher (sopa) de raspas de limão

PREPARO:
Em uma panela, misture o leite condensado, as raspas de limão e a manteiga. Mexa bem, em fogo baixo, até engrossar um pouco. Adicione o creme de leite e o suco de limão. Mexa bem até ponto de brigadeiro para enrolar. Triture os biscoitos de maisena até formar uma farofinha. Misture a farofinha com raspas de limão. Modele os brigadeiros e passe na farofinha de biscoito com limão.

Fonte: TudoGostoso