Panqueca Americana Doce

INGREDIENTES:
1 xícara e 1/4 de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (chá) de fermento
1 colher (chá) de sal
3 ovos
1 xícara de leite
3 colheres de margarina
óleo para untar a frigideira

PREPARO:
Misture todos os ingredientes secos (farinha, açúcar, sal, fermento e reserve). Derreta a margarina. Em um refratário, bata os ovos e adicione o leite e a margarina derretida. Misture os líquidos com os secos e mexa bem. Na frigideira untada e aquecida adicione uma concha pequena da massa. Aguarde assar um pouco e vire. Coloque em um prato e pronto. É só terminar de assar todas as porções e saborear com algum acompanhamento doce: mel, geleia, creme de avelã, etc.

Fonte: TudoGostoso