Pankey Kong

INGREDIENTES:
2 e 1/2 bananas
2 colheres (sopa) de farinha de trigo (sem fermento)
1 ovo
2 colheres de açúcar (a gosto)
2 colheres (sopa) de aveia em flocos finos 

PREPARO:
Comece picando as bananas. Depois, junte todos os ingredientes em um liquidificador. Bata tudo muito bem. Unte uma frigideira com manteiga e leve ao fogo. Com o auxílio de uma concha, pegue um pouco da massa e despeje na frigideira. Doure a panqueca dos dois lados. Retire e sirva com mel, geleia ou outro acompanhamento de sua preferência!

Fonte: TudoGostoso