Bolo de Banana

INGREDIENTES:
12 bananas
2 xícaras (chá) de açúcar
4 gemas
2 colheres de sopa de manteiga
4 claras em neve
1 xícara (chá) de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó

PREPARO:
Bater as claras em neve, reserve. Bater as gemas com o açúcar. Acrescentar a manteiga, o leite e a farinha. Por último, acrescente as claras em neve e o fermento, misturando delicadamente. Untar uma forma, colocar a massa e cobrí-la com as bananas cortadas em rodelas. Assar em forno médio a 200°C preaquecido, por 30 a 40 minutos ou até dourar.

Fonte: TudoGostoso