Pernil Delicioso na Panela de Pressão

INGREDIENTES:
1 kg de pernil
6 cebolas grandes
4 caldo de carne
1 colher de coentro
1/2 copo de água

PREPARO:
Pique as cebolas em rodelas e divida em duas porções. Forre o fundo da panela de pressão com uma porção da cebola. Coloque o pernil por cima da cebola. Esfarele os caldo de carne por cima do pernil. Cubra o pernil com a outra porção da cebola, coloque a água, leve ao fogo. Quando começar a ferver deixe por 25 minutos em fogo médio, esse é o tempo para a carne cozinhar e a cebola derreter, tornando um caldo suculento.

Fonte: TudoGostoso