Suspiro

INGREDIENTES:
1 medida de clara
3 medidas de açúcar
1 colher (sopa) de suco de limão

PREPARO:
Para cada medida de clara vai 3 medidas de açúcar. Ex:Se for uma xícara de clara vai 3 de açúcar, se for copo é a mesma coisa. Misture bem as claras e o açúcar e leve ao banho-maria por 1 minuto. Não pode ferver. Leve a mistura à batedeira, acrescente o limão (pode ser também 1 colher de pó de gelatina, baunilha, qualquer corante, pó sabor sorvete). Bata por 15 minutos. Vá pingando o suspiro com a ajuda de uma colher numa forma untada e leve ao forno bem baixo por 30 minutos, aproximadamente, ou até que os suspiros estejam firmes. Não precisa dourar. Pode guardar em vidros, potes ou latas, por 1 mês. É simplesmente delicioso

Fonte: TudoGostoso