Biscoito Fit de Aveia

INGREDIENTES:
1 ovo
2 colheres (sopa) de farinha de aveia
2 colheres (sopa) de aveia em flocos
1 colher (sopa) de óleo de coco
1 1/2 colher (sopa) de mel
2 colheres (sopa) de amendoim moído (opcional)
1 colher (sopa) de coco ralado (opcional)
2 colheres (sopa) de amendoim torrado sem sal (opcional)
1 colher (chá) de cacau em pó (opcional)
canela a gosto
1 colher (sobremesa) de chia (opcional)
1 colher (sobremesa) de linhaça (opcional)
1 colher (sopa) de semente de girassol (opcional)
1/2 colher (chá) de fermento em pó

PREPARO:
Misture todos os ingredientes em um recipiente, menos o fermento. Acrescente o fermento e misture levemente. Coloque em uma forma untada com óleo de coco ou forrada com papel manteiga. Leve ao forno preaquecido a 180° C por aproximadamente 10 minutos, ou ate ver que a parte de baixo está dourada. Dica: Pode-se usar apenas a farinha de aveia ou apenas a aveia em flocos. Nesse caso, adicione 4 colheres (sopa) na receita. O rendimento é de aproximadamente 12 biscoitos pequenos.

Fonte: TudoGostoso