Bolacha de Nata

INGREDIENTES:
2 xícaras de nata de leite
1 colher (sopa) de manteiga ou Margarina Delícia
1 colher (café) de sal
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
Margarina Delícia para untar

PREPARO:
Misture em uma tigela a nata do leite com a Margarina Delícia, o sal e a farinha de trigo até formar uma massa homogênea. Abra a massa bem fina com um rolo entre duas folhas de papel-filme e corte com um cortador ou com a boca de um copo. Coloque em uma assadeira untada com a Margarina Delícia e leve ao forno preaquecido por 15 minutos ou até dourar. Retire do forno e sirva em seguida. Conserve em um pote com tampa por até 5 dia. Se quiser, substitua a nata do leite pela mesma quantidade de creme de leite e acrescente mais 1/2 xícara de farinha de trigo, mexendo até desgrudar das mão

Fonte: TudoGostoso