Bolo Brigadeiro

INGREDIENTES:
Massa:
7 ovos
7 colheres sopa de açúcar
7 colheres de sopa de achocolatado
4 colheres de margarina
100 g de coco ralado
1 colher sopa rasa de fermento
Cobertura:
1 lata de leite condensado
2 colheres de sopa de chocolate em pó
2 colheres de margarina

PREPARO:
Bater tudo no liquidificador e levar para assar em forma de 26 cm untada e enfarinhada por mais ou menos 30 minutos. Depois do bolo pronto colocar a cobertura. Levar os ingredientes da cobertura ao fogo até formar um brigadeiro mole. Enfeitar com granulado. Este bolo é uma delícia e não vai farinha.

Fonte: TudoGostoso