Rocambole Fit

INGREDIENTES:
200 g de mandioca ou batata-doce cozida e amassada
250 g de frango cozido desfiado ou triturado (em pedaços bem pequenos)
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 colher (sopa) de chia
1 colher (sopa) de linhaça dourada
Peito de peru e queijo light para rechear

PREPARO:
Misture bem o frango, a mandioca, o sal e a pimenta-do-reino. Coloque a massa entre duas folhas de plástico e abra com a ajuda das mãos. Recheie a gosto. Feche o rocambole com a ajuda do plástico. Salpique a chia e linhaça e leve para assar por 40 minutos.

Fonte: AnaMariaBraga