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Bolo de Maçã Verde


INGREDIENTES:
4 maçãs verdes sem casca e raladas no ralo grosso
2 xícaras (chá) de açúcar
1/2 xícara de óleo
1 xícara de nozes
1 xícara de uvas passas brancas
2 ovos
2 colheres (sobremesa) de bicarbonato de sódio
2 colheres (sobremesa) de canela em pó
5 gotas de baunilha
1 pitada de sal
2 xícara de (chá) de farinha de trigo

PREPARO:
Descasque as maçãs e rale no ralo grosso. A seguir em uma vasilha coloque as maçãs raladas, o açúcar, o óleo, os ovos inteiros, a canela, a baunilha, o sal, as nozes, as uvas passas e mexa tudo muito bem. Em seguida coloque a farinha de trigo e mexa. Quando estiver tudo bem homogêneo coloque o bicarbonato de sódio e mexa. Coloque em uma forma untada. Leve ao forno pré-aquecido por mais ou menos 40 minutos, depene do forno

Fonte: TudoGostoso

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