Picanha Assada ao Forno

INGREDIENTES:
1 picanha cortada em fatias
2 tabletes de caldo de carne
250 g de margarina
2 colheres (sopa) de molho inglês
1 cebola grande, ralada
Sal, alho e pimenta do reino

PREPARO:
Tempere bem a picanha com alho socado, sal e pimenta e deixe tomar gosto por 2 horas. Depois, coloque-a em uma assadeira, com a parte da gordura para baixo. Derrame sobre ela o molho inglês misturado com o caldo de carne, margarina e cebola ralada. Enrole-a em papel alumínio e asse em forno quente por 20 minutos. Retire o papel, vire a parte gorda para cima e asse por mais 25 minutos. Sirva em seguida.

Fonte: ComidaeReceitas