Filé de Pescada à Dorê

INGREDIENTES:
6 filés de pescada
Sal e pimenta do reino a gosto
Suco de 1 limão
3 dentes de alho amassado
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 ovos batidos
Rodelas de limão

PREPARO:
Em uma tigela, tempere os filés de pescada com sal, pimenta do reino, o suco de limão, o alho amassado e deixe descansar por 1 hora para tomar gosto. Passe na farinha de trigo e nos ovos batidos temperados com sal e novamente na farinha de trigo para empanar. Frite em óleo quente por 10 minutos ou até dourar levemente. Retire do fogo, deixe escorrer em papel toalha e sirva com as rodelas de limão.

Rendimento: 6 porções

Fonte: ComidaeReceitas