Donuts de Chocolate

INGREDIENTES:
500 g de farinha de trigo
30 g de fermento biológico fresco
75 g de manteiga amolecida
1 xícara (chá) de água aquecida
1 ovo
1 gema
1 punhado de raspa de limão
Cobertura
100g de chocolate ao leite ralado e derretido no microondas por 2 minutos na potência alta
Chocolate granulado (opcional)

PREPARO:
ata no liquidificador todos os ingredientes, exceto a farinha de trigo. Em uma bacia, vá juntando a farinha de trigo peneirada aos poucos. Abra a massa e corte rosquinhas. Frite em óleo bem quente, cubra com o chocolate derretido e decore com chocolate granulado. Sirva em seguida.

Rendimento: 8 porções

Fonte: TudoGostoso