Bolo de Pão de Queijo com Requeijão
3 ovos
1/2 xícara de óleo
1/2 xícara de leite
250 g de polvilho doce
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de queijo parmesão ou 2 pacotes
1 pitada de sal
1/4 de queijo de minas
requeijão (em copinho)
PREPARO:
Bata no liquidificador os ovos. Adicione o óleo, o leite, o queijo parmesão, o queijo de minas em pedaços e o sal. Bata bem. Adicione o polvilho doce. Se for preciso, acione o botão pulsar do liquidificador. Coloque o fermento em pó. Despeje em uma forma untada. Abra buracos na massa e coloque colherada de requeijão dentro deles. Leve em forno quente por, aproximadamente, 30 minutos, dependendo da potência. Quando estiver dourando, abaixe o fogo e doure mais um pouco. Desenforme e sirva quente.
Fonte: TudoGostoso
