Brigadeiro São João

INGREDIENTES:
1 lata de leite condensado
1 colher de manteiga sem sal
8 paçocas tipo rolha - amassadas como farofa

PREPARO:
Em uma panela coloque o leite condensado e a manteiga. Mantenha o fogo baixo e mexa até engrossar o brigadeiro. Quando começar a desgrudar do fundo da panela, acrescente metade da "farofa" de paçoca amassada. Desligue o fogo e misture bem para ficar homogêneo. Deixe esfriar. Despeje o restante da paçoca em um prato. Unte as mãos com manteiga. Enrole os brigadeiros num tamanho padrão e passe-los pela "farofa" de paçoca. Arrume os brigadeiros em forminhas

Fonte: TudoGostoso