Licor de Jabuticaba
1 kg de jabuticabas
800 g de açúcar
1 l de pinga
1 l de água
1 pau de canela
2 cravos da índia
PREPARO:
Esmague as jabuticabas, coloque numa vasilha de vidro. Junte a pinga a canela e o cravo. Tampe bem, deixe ficar por 2 semanas, mexendo todos os dias com colher de pau. No 13º dia adicione o açúcar e a água. Misture bem e torne a tampar. No dia seguinte coe por um pano limpo
Fonte: TudoGostoso
