Frango com Molho de Requeijão Light

INGREDIENTES:
500 g peito de frango desfiado
1 lata de creme de leite light
A mesma medida de requeijão light
1/2 cebola
1 pacote de queijo ralado light
Manteiga
Mussarela

PREPARO:
Tempere o peito de frango desfiado com um pouco de sal e reserve. Refogue, na manteiga, a cebola picada. Em fogo baixo, junte o requeijão, o creme de leite, mexendo bem -se parar de mexer, queima! Vá juntando aos poucos o queijo ralado, até ficar com consistência cremosa. Despeje o frango na panela, mexa rapidamente para misturar. Depois, coloque em uma forma refratária, cubra co algumas fatias de mussarela e deixe por 5 minutos em fogo baixo no forno. Pronto!

Fonte: TudoGostoso