Bolo de Banana Caramelizado

INGREDIENTES:
Massa:
3 ovos
3 colheres (sopa) de margarina
1 xícara e 1/2 de açúcar
1 pitada de sal
1 xícara de leite
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) rasa de fermento
Cobertura:
1 xícara de açúcar
4 a 5 bananas

PREPARO:
Bata as claras em neve e separe. Em outra travessa, bata os ovos com a margarina e o açúcar. Acrescente a farinha, o leite, o sal e o fermento. Por último, após terminar de bater a massa, misture as claras em neve. Coloque na forma caramelizada com as bananas fatiadas. Leve em forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos aproximadamente
Cobertura:
Caramelizar 1 xícara de açúcar em uma forma. Logo após, fatiar de 4 a 5 bananas e colocá-las sobre o açúcar caramelizado

Fonte: TudoGostoso