Bolo de Milho de Liquidificador

INGREDIENTES:
4 ovos
1 lata de milho verde com a água
2 colheres de sopa da manteiga ou margarina
1 1/2 xícara de milharina ou flocão de milho
1 1/2 xícara de farinha de trigo com fermento
200 ml de leite de coco
100 gr de coco ralado seco
2 xícaras de açúcar
1 colher de chá de fermento em pó

PREPARO:
Colocar todos os ingredientes no liquidificador na ordem acima, com exceção do fermento, deixar bater bem e acrescentar o fermento por ultimo depois que a massa estiver homogênea. Colocar em forma untada e enfarinhada. Levar ao forno médio por 30 minutos ou até q enfiando o palito o mesmo saia limpo.

Fonte: Receitas