Docinho de Amendoim

INGREDIENTES:
01 pacote de bolaha maizena 400g
01 pacote de amendoim 500g
02 latas de leite condensado
02 xícaras de achocolatado
02 colheres de sopa bem cheia de margarina
Liquidificador
Uma forma retangular grande

PREPARO:

NA FORMA RETANGULAR GRANDE,TORRE O AMENDOIM. DEPOIS DE TORRADO ESPERE ESFRIAR E TRITURE NO LIQUIDIFICADOR, BEM TRITURADINHO. COLOQUE O "PÓ" DE AMEDOIM NA MESMA FORMA QUE VOCÊ USOU PARA TORRAR E RESERVE. NO LIQUIDIFICADOR (NEM PRECISA LIMPAR SE TIVER AMENDOIM) COLOQUE AS BOLACHAS QUEBRADAS, PARA FACILITAR A TRITURAÇÃO, E TRITURE AS BOLACHAS ATÉ VIRAR "PÓ". MISTURE BEM O "PÓ" DA BOLACHA COM O "PÓ" DO AMENDOIM. RESERVE. EM UMA PANELA COLOQUE AS DUAS COLHERES DE MARGARINA, AS DUAS XÍCARAS DE ACHOCOLATADO E AS DUAS LATAS DE LEITE CONDENSADO, LEVE A PANELA AO FOGO BAIXO E VÁ MEXENDO ATÉ FERVER, VAI FICAR UM BRIGADEIRO MOLE. FERVEU, DESLIGUE O FOGO E DESPEJE ESSE BRIGADEIRO MOLE NA FORMA COM OS "PÓS" DE AMENDOIM E BOLACHA E MISTURE BEM, INTEGRANDO TODOS OS INGREDIENTES. ALISE O DOCE COM AS COSTAS DE UMA COLHER MOLHADA OU COM A MÃO MESMO (TAMBÉM ÚMIDA) MAS TEM QUE CUIDAR PARA NÃO SE QUEIMAR . ESPERE ESFRIAR. CORTE EM QUADRADOS E SE DELICIE!

Fonte: Receitas