Coração de Boi

INGREDIENTES:
1 coração de boi cortado em cubos
1 cebola picada
1 tomate picado
1 pimentão picado
3 dentes de alho
Colorau sal a gosto
Pimenta a gosto
Cheiro verde

PREPARO:
Coloque todos os ingredientes na panela de pressão com 1 xícara de chá de água
Deixe por 15 minutos na pressão
Abra, coloque o cheiro verde e sirva quente
Dica: depois de pronto pode colocar uma caixinha de creme de leite. não precisa ferve o creme de leite.

Fonte: TudoGostoso