Salada de Frutas com Calda de Laranja

INGREDIENTES:
1 xícara (chá) de suco de laranja espremido na hora (240 ml)
1/2 xícara (chá) de açúcar (90 g)
1 mamão médio, cortado em pedaços
2 bananas prata maduras, mas firmes, cortadas em fatias diagonais regadas com suco de meio limão
Hortelã picada a gosto

PREPARO:
Em uma panela pequena, misture o suco com o açúcar e leve ao fogo mexendo até dissolver o açúcar. Deixe ferver e cozinhe em fogo baixo, por 15 minutos ou até formar uma calda. Deixe esfriar. Distribua as frutas em taças individuais e regue com um pouco da calda. Junte a hortelã picada e sirva em seguida.

Fonte: AlmanaqueCulinário