Muffin Formigueiro

INGREDIENTES
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
4 colheres (chá) de fermento em pó
2 colheres (sopa) de açúcar
1/2 colher (chá) de sal
1/4 de xícara (chá) de manteiga derretida
1 xícara (chá) de leite
1 ovo
1 xícara (chá) de chocolate granulado

PREPARO
Em uma tigela grande, peneire a farinha, o fermento, o açúcar e o sal. Reserve. Em uma tigela, bata com a mão a manteiga derretida, o leite e o ovo. Junte aos ingredientes secos, misture bem e adicione o chocolate granulado. Coloque 2 colheres (sopa) da massa em forminhas próprias para muffin. Asse em forno 220º preaquecido durante 20 minutos ou até ficarem dourado.