Batata Recheada e Cozida na Pressão

INGREDIENTES
Para 4 batatas:
1 xícara (chá) de água
papel alumínio
Recheio:
1 linguiça calabresa defumada picada
200g de queijo prato
1 bisnaga de requeijão cremoso
100g de parmesão ralado
2 xícaras (chá) de molho rose

PREPARO
Para batatas: Na panela de pressão, coloque as batatas embrulhadas no papel alumínio e a água. Tampe a panela e assim que pegar pressão conte 7 minutos.
Recheio: Misture a calabresa, o requeijão cremoso e o queijo prato. Sem retirar o papel alumínio recheie as batatas, salpique parmesão e leve ao forno para gratinar. Sirva com molho rose.