Mousse de Chocolate
INGREDIENTES:
1 lata de leite condensado
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de manteiga
1 lata de creme de leite sem soro (ou 02 caixinhas de 200g)
3 unidades de clara de ovo em neve
Raspa de chocolate ou granulado para decorar
PREPARO:
Faça um brigadeiro com o leite condensado, o chocolate e a margarina. Deixe cozinhar até que solte da panela. Depois deixe esfriar um pouco e acrescente 1 lata de creme de leite sem o soro e misture bem até ficar uniforme. Bata as claras em neve e acrescente ao chocolate com creme de leite, misturando bem devagar. Coloque para gelar até que fique firme e decore com raspa de chocolate ou granulado.
