Galinha Com Batata

INGREDIENTES
1 frango inteiro, ou em pegaços
2 dentes de alho
1 cebola média
2 folhas de alfavaca
1 folha grande de hortelã
1 Colher de olho
1 Kg de batata
Sal a gosto

PREPARO
Corte e limpe o frango como de costume, ponha o de molho com vinagre por 5 minutos, para tirar aquela gosma que fica nele, depois lave o bem, soque os dentes de alho com a alfavaca e o hortelã e ponha o sal misture bem todos os ingrediente no frango, depois corte a cebola fininha ou rale.. Jogue a cebola em uma panela com o olho . ligue o fogo e doure a cebola, depois de dourar, coloque os pedaços do frango 1 á 1, bem arrumadinho na panela para dourar todos juntos, e deixe por 10 minutos,depois vire até dourar e cozinhar o outro lado. depois coloque as batatas ,se precisar coloque água até as batatas ficarem bem molinhas.