Estrogonofe de Bombom
INGREDIENTES:
6 latas de leite condensado
3 copo de leite
18 gemas
3 colheres de margarina
18 colheres de chocolate em pó
9 claras
3 lata de creme de leite
40 bombons
300 g de nozes
PREPARO:
Em uma panela coloque o leite condensado, o leite, as gemas, o chocolate e a margarina. Fique mexendo sempre até engrossar. Quando estiver bem grosso o creme desligue o fogo e deixe esfriar. Na batedeira bata as claras em neve. Acrescente as claras em neve ao creme de chocolate com o fogo desligado. Coloque também junto o creme de leite, sem o soro, os bombons picados e as nozes. Misture bem. Leve para a geladeira
Fonte: TudoGostoso