Filé de Frango ao Vinho Branco

INGREDIENTES:
1/2 Kg de filé de peito de frango
1 cebola picada
1 lata de creme de leite
300 ml de vinho branco seco
cogumelos frescos
100 g de mussarela
1 colher de sopa de margarina
suco de 1 limão
sal e pimenta-do-reino branca a gosto

PREPARO:
Leve ao fogo a margarina e a cebola, refogue e acrescente o vinho e o creme de leite. Deixe ferver e então ponha os filés de frango temperados com sal, pimenta e limão, os cogumelos e então deixe cozinhar. Depois coloque tudo em um refratário, cubra com queijo e leve ao forno para gratinar.

Fonte: TudoGostoso