Muffins de Chocolate e Canela

INGREDIENTES:
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de açúcar refinado
2 colheres de chá de fermento em pó
3 colheres de chá de canela em pó
1 pote de iogurte natural
25 g de margarina derretida
1 ovo ligeiramente batido
200 g de chocolate meio amargo picado para recheio

PREPARO:
Em uma vasilha, coloque todos os ingredientes secos misture bem e reserve. Em outra vasilha coloque todos os ingredientes líquidos e misture bem. Misture os ingredientes líquidos com os secos, e misture bem até forma uma massa firme meio aerada. Coloque em forminhas de muffins ou naquelas de papel. Coloque massa pela metade da forma e coloque um pedaço de chocolate e complete com um pouco de massa (procure não encher a forminha pois ele cresce um pouco). Leve ao forno pré-aquecido à 180º graus.

Fonte: TudoGostoso