Maria Mole

INGREDIENTES:
1 xícara (chá) de água quente
1 gelatina incolor sem sabor (12 g)
6 claras de ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
Coco ralado a gosto

PREPARO:
Dissolva a gelatina em 1 xícara (chá) de água quente. Em seguida, acrescente as claras e bata até dissolver completamente. Adicione o açúcar aos poucos e bata até embranquecer. Unte uma assadeira retangular e salpique com o coco ralado. Despeje o creme, espalhando-o com uma espátula. Salpique coco ralado por cima. Leve à geladeira por cerca de 5 horas. Após esse tempo, corte em quadradinhos

Fonte: TudoGostoso