Bolo de Chocolate sem Farinha de Trigo

INGREDIENTES:
Massa:
6 ovos
2 colheres de margarina
8 colheres de açúcar
8 colheres de chocolate em pó
100 g de coco ralado
1 colher de fermento em pó
Cobertura:
1 caixa de creme de leite
1 colher de margarina
6 colheres de chocolate em pó
6 colheres de açúcar
200 g de chocolate granulado

PREPARO:
Bata os ingredientes da massa no liquidificador. Despeje em uma frma untada e enfarinhada. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 30 minutos, ou até que furando com um palito ele saia limpo. Reserve. Leve os ingredientes da cobertura para o fogo, até levantar fervura. Cuba o bolo ainda quente. Salpique granulado por cima e leve à geladeira

Fonte: TudoGostoso