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Salpicão de Frango Tradicional com Maionese


INGREDIENTES:
Frango com maionese:
1 e 1/2 xícara (chá) de frango defumado desfiado
1 xícara (chá) de cenoura ralada grossa
1 xícara (chá) de ervilha fresca cozida
2 maçãs Fuji pequenas em cubinhos
1 lata de milho verde escorrido
1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas
1/2 xícara (chá) de uvas-passas escuras sem sementes
1 xícara (chá) de abacaxi em calda picado
1/2 cebola em cubinhos
1 dente de alho amassado
2 tomates maduros e firmes, sem sementes, em cubinhos
Tempero:
1 xícara (chá) de maionese
1 caixinha (200g) de creme de leite
Suco de 1 limão
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Salsinha picada
Folhas verdes de sua preferência para enfeitar

PREPARO:
Em uma tigela, misture todos os ingredientes do tempero.
Numa vasilha grande, misture delicadamente os demais ingredientes e junte o tempero.
Transfira para uma travessa decorada com folhas verdes e sirva.

Fonte: GNT

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