Caldo de Brocólis

INGREDIENTES:
1 maço de brocolis
1/2 lata de creme de leite
2 batatas grandes
200 gr de queijo parmesão ralado
Azeite á gosto
Sal a gosto

PREPARO:
Cozinhe o brocólis e as batata como preferir (no meu caso cozinho vapor). Em seguida bate no liquidificador o brocolis e a batata com a própria água do cozimento. Em uma panela grande coloque o azeite e em seguida o caldo que bateu no liquidificador, dê uma aquecida. Agora desligue o fogo e acrescente o creme de leite, mexa bem, em seguida acrescente o queijo e prove o sal. Pronto, agora é só servir e se preferir corte pão francês e sirva junto

Fonte: TudoGostoso