Almôndega

INGREDIENTES:
1/2 kg de carne moída
1 ovo
1 pão francês umedecido
1 cebola picada
2 dentes de alho amassados
1 pacote de sopa de cebola
Hortelã e pimenta a gosto
2 colheres de sopa de vinagre
Sal se necessário
Queijo parmesão ralado a gosto
Óleo para fritar

PREPARO:
Colocar os ingredientes em uma tigela. Amassar com as mãos para dar liga. Formar bolinhas e fritar em óleo quente. Retirar as almôndegas e envolver em molho de tomate. Fazer um molho prático com óleo, cebola, alho, tomate maduro, 1 tablete de caldo de carne, 2 xícaras de chá de molho pronto. Deixar apurar um pouco,desligar e colocar queijo ralado a gosto

Fonte: TudoGostoso