Frango Assado

INGREDIENTES:
1 frango inteiro (menos o peito)
6 batatas médias
200g de bacon
1 creme de cebola (uso culinário)
2 colheres de tempero caseiro
3 colheres de azeite de oliva
5 dentes de alho
1 cebola
3 colheres de maionese
pimenta-do-reino a gosto

PREPARO:
Picar o frango em pedaços, temperar com o tempero caseiro, azeite de oliva, alho amassado, cebola bem picadinha, pimenta a gosto, maionese, acrescentar o creme de cebola e reservar por 3 horas (mínimo). Picar o bacon em pedaços pequenos e a batata em rodelas grossas. Em uma assadeira, colocar batatas por baixo, depois colocar o frango temperado em cima colocar mais batatas e o bacon. Colocar pra assar por aproximadamente 1 hora.

Fonte: Receitas