Gelado de Manga e Coco com Salada de Frutas

INGREDIENTES:
2 mangas grandes sem casca picadas
1 vidro de leite de coco
200ml de leite condensado
1 colher de gelatina em pó incolor
Frutas a gosto picadas

PREPARO:
No liquidificador, bata a manga, o leite de coco e o leite condensado. Hidrate e dissolva a gelatina de acordo com as instruções da embalagem e misture ao creme. Distribua até a metade de taças individuais ou em um refratário. Leve à geladeira até firmar. Na hora de servir, complete as taças com as frutas picadas.

Fonte: Receitas