Bolinho de Queijo

INGREDIENTES:
1 xícara de leite
1 xícara de farinha de trigo
1 colher[sopa]de margarina
1 gema
1 pitada de sal
Queijo branco ou muzzarela

PREPARO:
Coloque o leite em uma panela, junte a farinha de trigo, a margarina, a gema e o sal, leve ao fogo e mexa bem com um garfo, até soltar a massa da panela. Deixe esfriar, faça bolinhas recheie com um pedacinho de queijo. Passe em clara de ovo só misturada e na farinha de rosca, frite em óleo bem quente

Fonte: TudoGostoso