Cachorro Quente

INGREDIENTES:
1/2Kg de Salsichinha
10 pães de seda
300Kg de tomate picado
300Kg de cebola picada
3 Pimentões picados
1 Lata de ervilha
1 Lata de minho verde
1 Dente de Alho
Batata palha
Vinagre á gosto
Sal
Coentro
1 Xícara de oleo
1 Xícara de extrato de tomate
Agua a gosto
Ket Chup
Maionese
Mostarda
Queijo Ralado

PREPARO:
Em um dente de alho amassado agrecente uma colher de (chá) de Sal, a cebola e o oleo e deixe doura.Despeje o tomate e o pimentão, coloque água a gosto, e vinagre coloque a Salsicha uma a uma, coloque um pouco de coentro e deixe mais ou menos esse molho no fogo passa 5 a 10 minutos. Em vazilhas separadas. Coloque:3 Tomate grande em cubo. 3 Cebolas média em cubo. 2 Pimentões grandes em cubo. O milho verde. A ervilha e a batata. Modo de servir:  Abra o pão de seda. Coloque 1 Salsicha. Um pouco de molho. Um pouco de cebola, tomate, pimentão, milho verde, ervilha e a batata palha. Coloque um pouco de maionese, Ket Chup e mostarda e queijo ralado por cima.

Fonte: Receitas