Lasanha de Peixe Especial

INGREDIENTES:
500g de massa para lasanha cozida
800g de Merluza, cozido e desfiado
1 Tomate picado
1/2 Cebola picada
1 Dente de alho picado
Azeitonas pretas picadas
Salsa picada
Molho Branco
1 L de leite
1 Colher (sopa) de manteiga
1 Colher (sopa) de farinha de trigo
1 Pitada de noz moscada
Queijo ralado
Sal a gosto

PREPARO:
Cozinhe a massa da lasanha. Derreta a manteiga, acrescente a farinha de trigo, o leite e mexa até engrossar. Numa outra panela, doure o alho no azeite e acrescente o peixe, o tomate picado a salsinha e deixe refogar. Num refratário, monte a lasanha: coloque um pouco do molho branco, a massa da lasanha , o refogado de peixe, azeitonas picadas, a massa da lasanha, o molho branco; vá alternando até acabar. Polvilhe com queijo ralado e leve para gratinar.

Fonte: AlmanaqueCulinário