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Bolo Alegre de Aniversário


INGREDIENTES:
Pão de ló:
Ingredientes para 1 receita, você vai precisar de 2, assadas separadamente para um bolo grande
6 ovos
1 xícara de chá de água
2 xícaras de chá de açúcar
2 xícaras de chá de farinha
1 colher de sobremesa de fermento em pó
Recheio:
1 lata de pêssego em calda picado
Ou 1 caixa de morangos picados
1 lata de creme de leite
1/2 pacote de suspiros picados
Refrigerante de guaraná para molhar o bolo
Cobertura:
Chantilly de sua preferência
Confetes coloridos (usei estrelinhas)

PREPARO: 
Pão de ló:
Bata os ovos inteiros na batedeira com a água por 5 minutos. Sem parar de bater acrescente o açúcar e a farinha. Por último o fermento, bata só para misturar. Asse em forma retangular grande, untada e enfarinhada, em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar. Faça mais uma massa.
Recheio:
Misture as frutas picadas com o creme de leite e o suspiro. Molhe a primeira parte do bolo, coloque o recheio, a segunda parte e molhe também. Cubra com chantilly e confeite a gosto

Fonte: TudoGostoso

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