Pudim de Leite em Pó com Leite de Coco

INGREDIENTES:
Pudim:
3 ovos
1 copo americano de água
1 vidro de leite de coco de 200 ml
2 copos americano de leite ninho
1 e meio americano de açúcar
Calda:
1 e 1/2 copos americanos de açúcar
1/2 copo americano de água morna

PREPARO:
Pudim:
Bater tudo no liquidificador, colocar na forma caramelizada e levar para assar no forno em banho-maria, cerca de 40 minutos em forno alto
Calda:
Colocar o açúcar na forma de pudim, mexer até dissolver, colocar agua fervente e deixar em ponto de fio caramelo

Fonte: TudoGostoso