Brigadeiro com Casca de Banana

INGREDIENTES:
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
3 cascas de banana bem lavadas, picadas e batidas no liquidificador
chocolate granulado a gosto

PREPARO:
Numa panela coloque o leite condensado, a manteiga, a farinha de trigo e o chocolate e mexa bem. Leve ao fogo e acrescente aos poucos as cascas de bananas, sempre mexendo, até desprender do fundo da panela. Retire do fogo, coloque a massa num prato untado com manteiga, deixe esfriar, faça bolinhas, passe pelo chocolate granulado e coloque em forminhas de papel. Sirva em seguida.

Rendimento: 20 porções
Tempo de preparo: 45 minutos

Fonte: AlmanaqueCulinario