Atum com Espinafre

INGREDIENTES
1 kg de espinafre
6 fatias de atum fresco
1 copo de molho bechamel
manteiga para fritar
2 dentes de alho
sal a gosto

PREPARO
Limpe e cozinhe o espinafre.
Esprema bem e passe numa peneira.
A seguir, adicione o molho bechamel. Reserve.
Leve ao fogo uma frigideira com manteiga, alho amassado e frite o atum previamente temperado com sal.
Amasse com um garfo duas fatias de atum e misture ao espinafre com bechamel.
Despeje por cia das 4 fatias de atum frito.
Espalhe pedacinhos de manteiga por cima e leve ao forno por 10 minutos.